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老龙口:打造沈阳城市文化新名片
作者:刘东庚 来源:沈阳日报 添加日期:18年05月10日

    清晨,城市尚未苏醒。沈阳大东区珠林路1号的院落里,便会飘出一股清冽的酒香,356年,这股源于“老龙口”的酒香从未离开这座城市,当时针指向2018年,厚重的历史与新时代的创新浪潮完美融合,让这个中华老字号生机勃勃。5月7日,记者走进了沈阳天江老龙口酿造有限公司,亲身感受到了老龙口所独有的古韵与新城市文化的浑然一体,以及其所散放出的民族品牌工业全新的活力与朝气。

    品牌因掌故而传奇

    老龙口这三个字,在新老沈阳人的脑海中,始终是如此熟悉。

    作为东北历史最悠久、现存唯一未中断的民族工业品牌,“老龙口”曾是中国白酒十大品牌之一,承载了几代东北人的美好记忆。

    历史悠久,是老龙口最常被人称道的标签。1662年(清康熙元年),老龙口酒厂脱胎于义隆泉(后改称万隆泉)烧锅,因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”,后来酿出的酒被称为“老龙口”酒,也是清代康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝10次东巡盛京御用贡酒。建国十周年庆,老龙口10吨白酒入北京国宴,一时传为佳话。

    老龙口有“三宝”:老水井,古有“龙潭水”之美誉;老窖池,素有“关东第一窖”之美誉,现存地穴式酒发酵窖是东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群,已被列入省、市两级文物保护单位;老工艺,《老龙口白酒传统酿造技艺》被列入国家级和辽宁省级非物质文化遗产名录。

    356年悠悠岁月,老龙口集聚了有关酒类一众闪亮头衔。2008年,老龙口被沈阳市商业局认定为“沈阳老字号”;2011年,又被国家商务部认定为“中华老字号”,被国家质检总局认定为“中华人民共和国地理标志保护产品”。

    年轮的积淀,让356岁的“老龙口”拥有了馆藏百年酒海、古石磨、老商标等11件国家三级文物,并成为国家AAA级旅游景点、全国工业旅游示范点。

    创新打造独有企业文化

    在坚持品质的同时,老龙口始终没有放松企业及经营方式上的创新,也正因为这份创新,让老龙口老而弥坚,不输旁人。

    2017年5月,在市、区领导的支持下,作为沈阳市欧美同学会副会长的李秀实,怀着抢救和保护东北历史最悠久民族工业品牌的使命感,完成了对老龙口的收购。八王寺、老龙口这两个百年民族品牌实现合璧,迈开了弘扬千年酒文化传承、挖掘沈阳原址民族工业发祥地、继承356年手工酿造技艺的步伐。在与八王寺融合的几个月时间里,老龙口厂区容貌焕然一新,生产、销售、质量、设备全部正常化,已形成产销两旺新局面。

    创新模式,是走进新时代的老龙口独有的企业文化。以2018年为新的起点,老龙口将进一步加大市场投入,扩大基酒生产,将老龙口打造成集“商业、旅游、文化”于一体的“老龙口1662历史文化特色商业街区”,使之成为沈阳的工业与商业链接发展的标志性项目之一、沈阳旅游目的地之一、具有东北特色的酒文化博物馆、辽酒主题文化园区、东北“老字号”集聚群。

    打造城市文化新名片

    沈阳,因为厚重的工业底蕴为世人关注,为擦亮中国民族工业发祥地和摇篮这一靓丽名片,身为沈阳民族工业品牌翘楚的老龙口,筹划出要建设中国首个集吃、住、行、游、购、娱全体验的东北“老字号”文化街区,并使之成为沈阳城市文化新名片。

    今年2月9日,在沈阳举办的“2018中国(沈阳)老龙口文化特色商业街规划与发展论坛”上,一条依托老龙口、彰显盛京古韵及民国风情的文化特色商业街——“老龙口1662酒文化一条街”呼之欲出。

    沈阳天江老龙口酿造有限公司董事长李秀实告诉记者,沈阳日益优化的营商环境,增强了企业追加投资的信心。2018年,企业将完成八王寺博物馆和老龙口博物馆的全面升级改造,“老龙口1662酒文化一条街”将启动建设,建成后的一条街将南北连通“东北陆军讲武堂”,东西方向打通“龙之梦——小商品大世界”、连通大东区东边城街和珠林路。这里将成为集沈阳老字号聚集区、工业建筑博物馆、白酒主题文化园、创意创新聚集群为一体的时尚体验综合体,成为商业繁荣地、旅游目的地、文化展示地,为振兴东北老工业基地留下沈阳轻工文化的浓墨重彩。

    翻开沈阳城市地图,你会发现老龙口旅游景区所处的位置位于沈阳繁华地带——东中街、龙之梦购物商圈,毗邻沈阳造币博物馆、东北陆军讲武堂、二战盟军战俘营旧址,是沈阳通往福陵、棋盘山、世博园、鸟岛的必经之路。文化特色商业街不但浓缩了城市历史,彰显城市特色,与旅游相结合,还能创新消费模式,拉动经济增长。沈阳市旅游委相关负责人表示,“老龙口1662酒文化一条街”建成后,能够把沈阳的独特文化展示出来,从而提升沈阳影响力,为沈阳旅游增添新活力。

    中国步行商业街工作委员会、中国商旅文产业联盟主任韩健徽在参观老龙口酒厂后,表示酒厂给他留下了四大印象,即:“老”,356年的历史;“特”,有在全国首屈一指的高寒地区酿酒工艺;“好”,是老井、老工艺、老窖池,保存完好;“活”,是依然在生产,鲜活地展示了历史。老龙口酒的这四个文化特点,使得文化街的建设拥有了自身的原动力,对于避免商业街建设“千街一面,千园一面”起到了积极作用。

    推动“老龙口文化特色商业街”建设,对于弘扬中华老字号品牌,保护国家级非物质文化遗产,推进沈阳商业街特色化、品牌化发展具有重要意义,是实现“五高”要求,建设“四个中心”的有机载体。

录入:李霞 责编:钟欣

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